CUCINA CON RAFFAELLA: Paradello

CUCINA CON RAFFAELLA: Paradello

INGREDIENTI:

  • 200 gr Farina
  • 1 Uovo
  • 250 ml Latte
  • 30 ml. Acqua
  • 1 Mela
  • q.b. Zucchero
  • 1 noce di Burro
PASSAGGI:
  1. Iniziamo sbattendo per bene l’uovo.
  2. Aggiungiamo la farina setacciata, il latte e l’acqua. Mescoliamo gli ingredienti fino ad ottenere una pastella ma un pò più fluida.
  3. Priviamo la mela della buccia, del torsolo e tagliamola a fettine sottili. Aggiungiamola all’impasto.
  4. In una padella antiaderente, dal diametro di 24 cm, passiamo il burro. Lasciamo scaldare e aggiungiamo un mestolo e mezzo d’impasto, cercando di dividere equamente le mele.
  5. Lasciamo dorare a fuoco medio/basso prima da un lato e poi dall’altro.
  6. Una volta cotto, il nostro paradèl è pronto per essere spolverizzato con lo zucchero semolato.

CATEGORIES
Se hai bisogno informazioni o vuoi proporre una storia da pubblicare puoi farlo da qui.
Powered by